По случай 1-ви ноември – Деня на народните будители, учениците от девети, единадесети и дванадесети клас, под ръководството на преподавателя си по история – г-жа Н.Христова подготвиха поетичен поздрав за своите съученици и учители. Денят се чества за първи път през 1908 г., а влиза в официалния календар от 1923 г с указ на цар Борис Трети. Ясно и силно бе посланието на рецитала, че будителството е нужно и днес. Учениците и колегите бяха поздравени от Ръководството на гимназията.
В подкрепа на кампанията по отбелязването на националната седмица на „Достъп до добра храна“, учениците от ПГТ „Алеко Константинов“ проведоха редица мероприятия. Те вдигнаха зеления картон, символ на кампанията, и по този начин заявиха своята позиция за здравословното хранене и разумното използване на хранителните ресурси.
Младите готвачи приготвиха здравословно меню от местни продукти. Десетокласниците дискутираха върху предизвикателствата, представени във филма „Да отгледаш промяната“ , за ползите от здравословната храна и за изграждането на хранителните ни навици, които влияят върху начина ни живот. В часовете по учебна практика бяха приготвени здравословни ястия, с които бе подредена красива трапеза.
Под надслов „Вдъхновението да учиш за храната“ бе осъществен и училищен мост между учениците от ПГТ „Алеко Константинов“ и ОУ „Христо Ботев“ – Поморие. С обещание за устойчивост на инициативата и продължаващо съвместно сътрудничество, събитието приключи с взаимна благодарност и удовлетвореност от срещата.
На 07. юни ПГТ „Алеко Константинов“ отвори врати, за да посрещне седмокласниците от ОУ „Христо Ботев“ – гр. Поморие. Те имаха възможност да получат информация за изучаваните професии и специалности, за да направят своя ранен професионален избор, както и да се запознаят с обновената материална база на училището – учебни кухни, специализиран кабинет по сервиране и барманство, спортен салон, библиотека. Гостите се потопиха в училищната атмосфера, където духът на традициите се преплита с иновативния почерк на бъдещите специалисти в областта на ресторантьорството. В импровизирано състезание те премериха своите кулинарни умения като техни ментори бяха учениците от IX.А клас. Младите бармани на ПГТ от XI. клас предизвикаха огромен интерес,като приготвиха различни безалкохолни коктейли.
Във връзка с отбелязването на 160 години от рождението на Алеко Константинов ПГТ „Ал. Константинов“–Поморие се включи в конкурс за написване на есе. Организатор на инициативата бе Иновативна професионална гимназия по икономика и туризъм „Ал. Константинов“-Велинград. Предложени бяха следните теми:
От ПГТ „Ал. Константинов“–Поморие участие в конкурса взе ученичката Нелина В. Калчева от 11. А клас. Тя си избра да пише по темата „Изкуството да бъдеш Щастливец“ и спечели 1-во място.
Иновативен и нестандартен бинарен открит урок по „Сомелиерство и барманство“ проведоха учениците от XI.A при ПГТ „Алеко Константинов“ с ръководител инж. Светла Калева. Темата на урока беше „Приготвяне на здравословни коктейли“. Кабинетът по барманство се изпълни с много настроение и усмивки, което донесоха малките ученици от III.А клас на СУ „Иван Вазов“ с ръководители г-жа Елена Коева и г-жа Димитрова.
Г-жа Калева представи инструментариума на бармана и методите „Шейкване“ и „Разбъркване и прецеждане“ за приготвяне на дълги смесени напитки. Младите бармани направиха демонстрация на технологията на приготвяне на коктейли. Най-интересната и забавна част от занятието бе моментът, в който те влязоха в ролята на ментори на третокласниците, които сами приготвиха цветните напитки. Това се оказа предизвикателство за сръчността и въображението на малките любознайковци, а резултатът – красива чаша с цветовете на дъгата.
„Нестандартните уроци са голямо предизвикателство, но удовлетворението е още по-голямо, когато видим ефекта върху учениците – ентусиазирани, активни, креативни, мотивирани, уверени, действащи като екип“, сподели г-жа Калева.
На 16 май 2023 г. зрелостниците от випуск 2023 г. на Професионалната гимназия по туризъм “Алеко Константинов“ гр. Поморие прекрачиха за последен път прага на училището. Официални гости на събитието бяха г-н Янчо Илиев – зам.- кмет на община Поморие и г-жа Виолета Илиева-Колева – главен експерт „Образование“.
Зрелостниците бяха приветствани от г-н Карталов – директор на гимназията, който им пожела много здраве, дръзновение и професионална реализация. Заместник-кметът Янчо Илиев приветства зрелостниците с тяхното успешно завършване. Той прочете поздравителен адрес от името на кмета на община Поморие г-н Иван Алексиев.
Наградата „Учител на годината“ бе връчена на г-жа Велка Байчева за постигнати значими резултати в педагогическата дейност и високи стандарти на преподаване.С отличието „Ученик на годината“ в категория „Професионална подготовка“ бе удостоена Назар Сали, ученичка от XI.A клас, в категория „Общообразователна подготовка“ – Димитрина Славова, ученичка от Х.Б клас, а в категория „Спорт“ Станчо Атанасов, ученик от XI.А клас. Г-н Карталов връчи грамоти на всички ученици, показали високи резултати в обучението и участвали активно в извънкласни инициативи, които издигат престижа на гимназията.
На тържеството присъстваха много учители, родители и ученици. Всички те споделиха радостта на завършващите зрелостници. С вълнение участваха в своя първи патронен празник и учениците от VIII.A и VIII.Б клас. Те демонстрираха знания във викторината, посветена на живота и делото на Алеко Константинов.
