УЧИЛИЩЕТО СРЕЩА БИЗНЕСА

Учениците от ХI-те  и ХII-те класове на Професионална гимназия по туризъм „Алеко Константинов” гр. Поморие проведоха среща  разговор с местния млад ресторантьор  Любомир Бургазлиев.

Той сподели с учениците своя професионален път на развитие и кариера. Запозна ги с нови техники на обработка на месо и риба , с новите тенденции при разработването на разнообразни менюта. Единадесетокласниците се интересуваха и от възможността за провеждане на производствената практика през летния сезон, а учениците от ХII клас – от перспективата да започнат  работа по специалността си.

В професионалната кухня на ресторанта към хотел „Свети Георги” гр. Поморие учениците от ХII в клас, специалност „Кетъринг”, реализираха съвместна практическа дейност на тема „Вариации на пролетни салати и предястия”. Учениците се запознаха с новостите в дизайна и оформянето на пролетни плата от зеленчуци.

Срещите се проведоха по инициатива на инж. Светла Калева, старши учител в професионалната гимназия.

Мероприятия бяха много полезни и за двете страни  Училище – Бизнес. Една среща на професионалния опит с младежката дръзновеност.

Тържествено отбелязване на 139-та годишнина от Освобождението на България

ПГТ „Ал. Константинов“ гр. Поморие почете Деня на освобождението на България – 3 март.

Учениците от 11-те класове украсиха училищните коридори с табла и фотоси, свързани с Руско-турската война 1877-1878 г. и Санстефанският договор.

След края на занятията се състоя тържество. Г-н Георгиев произнесе кратко слово, след което ученици от Ixб, Xа и  Xб класове изнесоха рецитал, посветен на 3-ти март.

           

   След тържеството директорът, преподавателите и учениците поднесоха венци и цветя пред Паметника на загиналите за освобождението на България.

1 МАРТ – ЛЕГЕНДИ, ТРАДИЦИИ, КУЛТУРА

По повод  1-ви март, обичания от малки и големи народен обичай „Баба Марта”, предвесник на настъпващата пролет, учениците от ХII в клас на Професионална гимназия по туризъм „Алеко Константинов”, гр. Поморие , изработиха аксесоари за украса на кетърингови събития в традиционните  бял и червен цвят.

Използвайки червено-белият конец, с много фантазия, сръчност и въображение дванадесетокласниците направиха нестандартна украса на стъклен и порцеланов сервитьорски инвентар.

С пожелания за много здраве, късмет и добри оценки през учебната година, учениците закичиха своите съученици с ръчно изработени мартенички.

Приготвяне на комплексно меню- ученици и родители заедно

В  Професионалната гимназия по туризъм „Алеко Константинов” град Поморие се проведе  изява на групата за извънкласни дейности „Здравословно хранене и здравословен начин на живот“ с родителите Пепа Миткова и Христо Колев.

Групата функционира за първа година и са в изпълнение на дейностите по проект BG05M2OP001-2.004-0004 „Развитие на способностите на учениците и повишаване мотивацията им за учене чрез дейности, развиващи специфични знания, умения и компетентности „ТВОЯТ ЧАС – фаза І“. Проектът се финансира от Оперативна програма „Наука и образование за интелигентен растеж“, съфинансирана от Европейските структурни и инвестиционни фондове.

С изключително голямо желание и с много амбиция участниците по проекта приготвиха различни асортименти.  Г-жа Миткова и г-н Колев  изказа благодарности на участниците в групата по интереси за извънкласни дейности „Здравословно хранене и здравословен начин на живот“, като отправиха пожелание към тях да бъдат все така активни в бъдещата си професия.