Иновативен и нестандартен бинарен открит урок по „Сомелиерство и барманство“ проведоха учениците от XI.A при ПГТ „Алеко Константинов“  с ръководител инж. Светла Калева. Темата на урока беше „Приготвяне на здравословни коктейли“. Кабинетът по барманство  се изпълни с много настроение и усмивки, което донесоха малките ученици от  III.А клас на СУ „Иван Вазов“ с ръководители г-жа Елена Коева и г-жа Димитрова.

Г-жа Калева представи инструментариума на бармана и методите „Шейкване“ и „Разбъркване и прецеждане“ за приготвяне на дълги смесени напитки. Младите бармани  направиха демонстрация на технологията на приготвяне на коктейли.  Най-интересната и забавна част от занятието бе моментът, в който те влязоха в ролята на ментори на третокласниците, които  сами приготвиха цветните напитки. Това се оказа предизвикателство за сръчността и въображението на малките любознайковци, а резултатът – красива чаша с цветовете на дъгата.

„Нестандартните уроци са голямо предизвикателство, но удовлетворението е още по-голямо, когато видим ефекта върху учениците – ентусиазирани, активни, креативни, мотивирани, уверени, действащи като екип“, сподели г-жа Калева.

На 16 май 2023 г. зрелостниците от випуск 2023 г. на Професионалната гимназия по туризъм “Алеко Константинов“ гр. Поморие прекрачиха за последен път прага на училището. Официални гости на събитието бяха г-н Янчо Илиев – зам.- кмет на община Поморие и г-жа Виолета Илиева-Колева – главен експерт „Образование“.

Зрелостниците бяха приветствани от г-н Карталов – директор на гимназията, който им пожела много здраве, дръзновение и професионална реализация. Заместник-кметът Янчо Илиев приветства зрелостниците с тяхното успешно завършване. Той прочете поздравителен адрес от името на кмета на община Поморие г-н Иван Алексиев.

Наградата „Учител на годината“ бе връчена на г-жа Велка Байчева за постигнати значими резултати в педагогическата дейност и високи стандарти на преподаване.С отличието „Ученик на годината“ в категория „Професионална подготовка“ бе удостоена Назар Сали, ученичка от XI.A клас, в категория „Общообразователна подготовка“ –  Димитрина Славова, ученичка от Х.Б клас, а в категория „Спорт“ Станчо Атанасов, ученик от XI.А клас. Г-н Карталов връчи грамоти на всички ученици, показали високи резултати в обучението и участвали активно в извънкласни инициативи, които издигат престижа на гимназията.

На тържеството присъстваха много учители, родители и ученици. Всички те споделиха радостта на завършващите зрелостници. С вълнение участваха в своя първи патронен празник и учениците от VIII.A и VIII.Б клас. Те демонстрираха знания във викторината, посветена на живота и делото на Алеко Константинов.