На 09.05.2019 г в ПГТ “Алеко Константинов” учители и ученици размениха своите места. Поводът бе ежегодното провеждане на  Ден на ученическото самоуправление.

В образователната инициатива се включиха ученици от всички класове.

На среща на Ученическия парламент гимназистите предварително си разпределиха учебните предмети, които искат да преподават и заявиха желанието си пред г-н Карталов – директор на училището.

С подкрепата  и помощта на своите учители пред предизвикателството “Учител за един час” се изправиха следните ученици:

1. Паиско Чакъров от ХI  б клас – директор
2. Елвира Шипова от Х б клас – по хигиена на храненето и хранително законодателство
3. Юнзиле Юсеин от  ХI  б клас –  по технология на кулинарната продукция
4. Калоян Тодоров от ХI  б клас – по БЕЛ
5. Асен Димитров от ХI  а  клас  – по счетоводство и отчетност на фирмата
6. Стефка Костадинова от IХ  б клас  – по предприемачество
7. Стефан Георгиев от ХI  б клас – математика
8. Хатче Сюлейман от Ха клас – ФВС
9. Розалина Василева  от VIII Б клас – география и икономика
10. Елвира Шипова от Х б клас – по ФВС
11.  Иван Минчев  от IХ  а клас  – немски език
12. Мехмед Осман от XII б клас  – ОПОЗХР практика
13. Илия Атанасов от IХ  а клас  – химия и опазване на околната среда
14. Мария Радева от VIII Б клас – математика
15. Филка Тодорова от Х а клас – математика
16. Кристиана Турнова от ХI  а  клас  – математика
17. Асен Аладжов от ХI  а  клас  – английски език
18. Паиско Чакъров  от ХI  б клас – английски език
19. Деси Атанасова от IХ  а клас  – безопасност и долекарска помощ

    В края на деня  учениците споделиха, че вече гледат с други очи на педагогическия труд.

На 03.05.2019г. участниците в кръжоците „Кулинарни пътешествия“,  „Млад сервитьор“ и „Светът на подправките“ от проект „Занимания по интереси“ проведоха майсторски клас по готварство с шеф Симо Адамов, който от 11 години се занимава с индийска кухня. Специализирал е в Индия, а в момента има свой собствен ресторант в село Горица, община Поморие.

Той  презентира пред учениците типични за индийската кухня предястия, сосове и основни ястия, включени в пет степенно меню:

• Лучени кюфтета – топло предястие
• Лучен сос
• Онион Баджи – основно ястие
• Чикън Пакори – основно ястие
• Шафранов ориз Басмати – гарнитура

Шеф Адамов запозна учениците с характерните за индийската кухня подправки ТИКА, гран масала, шафран, къри, черен и зелен кардамон, звездовиден анасон, които умело съчета с  основните продукти за ястията.

Майстор-готвачът представи и малко популярни у нас хранителни продукти като нахутово брашно, изсушено салатно цвекло и ориз Басмати, които с перфектна кулинарна техника превърна в изкусни индийски специалитети.

Младите готвачи и сервитьори, както и техните преподаватели, благодариха на шеф-готвач Симо Адамов за това, че ги запозна с богатата палитра от цветове, вкусове и аромати  на далечна и екзотична Индия.

А ние, участниците в кръжока „Млад журналист“ отразихме за Вас  това събитие с думи и снимки.